Puntos destacados de nutrición (por porción)
Calorías - 207
Graxa - 5 g
Carbohidratos - 34g
Proteína - 8 g
Tempo total 35 min
Prepare 10 min , cociña 25 min
Porcións 6 (3/4 cuncas)
A avea é un almorzo esencial na miña casa. Non só hai tantas formas de preparar avea, pero tamén é bo para o teu corazón. Os grans enteiros, como a fariña de avea, poden axudar a diminuír o colesterol ea presión arterial, ademais de axudar a manter un peso sa debido a toda a fibra nel.
Unha das formas máis fáciles de asegurarte de ter unha saída saudable pola mañá é facer o teu almorzo antes de tempo. Esta avea horneada de pera pode ser cocida nun fin de semana e cortar en porcións individuais para ser quente e apreciado durante toda a semana. Un toque de canela, xenxibre, vainilla, mel e dozura natural das peras fai que esta fariña de avea cocido senón aburrido! E con proteínas e graxas saudables de ovos, leite e linhaça, esta avea mantéñena chea durante horas.
Ingredientes
- 2 cuncas de avea rodeada de moda
- 2 cucharadas de semente de linhaça molida (opcional)
- 1/4 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de xenxibre molido
- 1/2 cunca de leite de elección
- 2 ovos grandes
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 cucharadas de mel
- 1 pera grande, cored e cortada fina
Preparación
- Fornecer o forno a 375F. Spray un prato de cocción de 9 polgadas con aceite.
- Nunha tigela grande, mestura avea, linhaça, canela e xenxibre.
- Nun bol separado, bata ovos, leite, vainilla e mel. Mestura a avea. Verter a pota preparada e a cima con peras cortadas.
- Ás entre 20 e 25 minutos. Retire do forno e fresco antes de cortar ou refrixerar.
Variacións e substitucións do ingrediente
As peras son unha das maiores froitas de fibra ao redor, pero si non lle gustan as peras, pode rematar esa avea con mazás finas en rodajas.
Para unha versión libre de produtos lácteos, use un leite non leiteiro , como leite de améndoa ou leite de soia.
Pode substituír 1/3 cunca de clara de ovo para os ovos por unha versión máis baixa de colesterol.
O xarope de bordo pódese usar no lugar do mel.
Para unha versión vegetariana, use leite non selectivo, xarope de bordo e substitúa ovos con sementes de linhae ou chia "ovos" mexendo 1 cucharada de sementes de chia chan ou semente de linhaça molida con 3 culleres de sopa de auga por cada ovo que necesita substituír. Deixar a mestura descansar a "xel" durante uns 10 minutos antes de usar nesta receita.
Consellos para cociñar e servir
Prema as peras un pouco antes de cociñar para axudalos a hornear na avea un pouco mellor.
Para recalentar a fariña de avea, microondas unha peza á vez durante 1 minuto nunha tarxeta microondas.
Gústame servir a miña avea con algún iogur grego, froitas e noces para que sexa unha comida completa, pero o seu sabor é bo.