Puntos destacados de nutrición (por porción)
Calorías - 90
Graxa - 3g
Carbohidratos - 14 g
Proteína - 2 g
Tempo total 13 min
Prepare 10 min , cociña 3 min
Porcións 3 (2 cuncas cada unha)
As palomitas de maio son unha opción de gran enteiro sin gluten sen apreciar. Si, realmente contátao como un gran de cereais.
O topping desta versión é doce, salgado e picante: todo o que queiras nun bocadillo. Esta receita fai suficiente polvo de cacao para múltiples lotes de pipoca. Cando poidas facer palomitas de maíz frescas ao aire no microondas en poucos minutos, quererás ter un montón de temperado na man para un snack rápido.
Ingredientes
- ½ cunca de fresas secadas conxeladas
- 2 culleres de sopa de cacao en po non azucrado
- ¼ cunca de azucre en po
- ¼ cunca de grans de pipoca
- 1 cucharada de manteiga, fundida
- sal de kosher
Preparación
- Coloca fresas nun procesador de alimentos e trátase nun po fino.
- Engade cacao en po, azucre en po e unha pizca de sal para o procesador de alimentos e pulso para combinar; reservar.
- Para facer as palomitas de maíz, coloque os kernels nunha bolsa de almorzo de papel marrón e dobre o alto para pechar.
- Poñer no microondas e cociñalo en alto durante aproximadamente 2 minutos.
- Despeje palomitas cálidas nun bol grande.
- Chove con manteiga derretida e, a continuación, use con 2 culleres de sopa de mestura de po de cacao. Servir inmediatamente.
Variacións e substitucións do ingrediente
Estas palomitas de maíz son absolutamente deliciosas experimentadas con nada ou nada. No canto da mestura de cacao, sazonar con sal, herbas frescas e ralladura de limón ou un pano de pemento afumado e unha choiva de mel.
Consellos para cociñar e servir
Busque froitos secos conxelados no supermercado local na sección de produtos ou no corredor de comida e snack.
Xa que moitos bocadillos salados populares están elaborados con glute, as palomitas de maíz ofrecen unha alternativa fácil de usar sen glute. Facer palomitas no microondas permite un tratamento fresco sen engadir graxa ao aceite, ademais de comprar grans é moito máis accesible que comprar bolsas de microondas pre-embaladas.
Como cada microondas é diferente, o tempo de cocción pode variar lixeiramente. Mantén os oídos abertos e pop ata que o son que escoites faga extenso e raro. Non tente poñer máis de 1/4 cunca de grans no saco xa que máis pode causar que o bote se desgar no microondas.