Puntos destacados de nutrición (por porción)
Calorías - 171
Graxa - 7 g
Carbohidratos - 26g
Proteína - 2 g
Tempo total 25 min
Prepare 10 min , cociña 15 min
Porcións 1
O mellor dos snacks caseros é que podes adaptar o contido para coñecer os gustos dos teus pequenos. As patacas fritas que fas na casa son unha gran alternativa non só para as patacas, senón as papas fritas que podes mercar na tenda. Son super fáciles de facer e embalar un bocado de nutrición real. Están cargados con vitaminas A e C. Servíalles a hora de lanche ou mesmo como un prato lateral con xantar ou cea.
Ingredientes
- 1 batata, lavada
- 1/2 cucharada de aceite de oliva
- 1/4 cucharadita de sal kosher
Preparación
- Precalienta o horno a 400 graos.
- Spray unha folla de galletas con spray de cociña non-stick.
- Prepare a batata. Podes deixar a pel se escolle, pero en calquera caso, faga lonchas a aproximadamente 1/8 de polgada de espesor. Poñer nun bol grande co aceite e os condimentos. Tirar ao abrigo.
- Separe as rebanadas nunha soa capa na folla de cookies.
- Ás uns 15 minutos ata que estean dourados. Xire á metade do tempo de cocción.
- Expande con coidado os chips asados nunha toalla de papel para drenar calquera exceso de aceite.
Variacións e substitucións do ingrediente
Podes axustar o temperado a gusto. As opcións populares inclúen o allo, o azucre mascavo, o paprika, o chile en po.
Consellos para cociñar e servir
As patacas fritas al horno poden almacenarse ata unha semana nun recipiente hermético.